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我国提出绿色畜牧养殖技术理念的时间较晚

2019-03-10 14:10

第一,传统畜牧业的规模不断扩大,养殖场给环境带来了严重的污染。主要污染物包括:畜禽的粪便以及粪便在分解过程中产生的有害气体。有数据显示,养殖排放的粪便数量远远大于居民生活以及工业废渣的排放量;而养殖排放的污水也大于生活和工业污水的排放。养殖过程中产生的废渣及废水不经处理就排放到环境中,严重污染着地下水和土壤以及地区空气质量,并且一些养殖场滥用药物对环境造成不可逆转的危害,这些都将直接的危害居民的生活健康。绿色畜牧养殖技术注重对畜牧废弃物的合理利用,重视与环境的和谐关系,能够最大程度的节约资源,保护环境[2]。第二,传统畜牧业的管理水平低下,一些养殖户存在对动物滥用药品的现象,对动物使用激素药虽然可以提高产量,缩短动物生长周期,但是这不仅会影响畜牧产品的口感,如果长期食用更会在人体内积累毒素危害人体健康;而且许多养殖户没有对病死畜禽采取无害化处理,而是将其偷卖至市场,这也对消费者的健康和畜禽疫情控制造成了极大的隐患。推广绿色养殖技术,为生产无公害的绿色产品提供全套技术、生产方式以及监督服务,采用先进技术对动物疫病进行有效的防控和治疗,降低动物死亡率,为保证人们的食品安全,提高生活质量提供保障。第三,绿色畜牧产品市场需求增大。据有关数据显示,绿色食品的市场价格高出普通食品价格的10%至30%,而且大型商业连锁企业相较于普通食品,更愿意销售绿色食品,当前绿色产品的市场处于需求大于供给的状态。这说明发展绿色养殖技术有很大的利润空间,可以为养殖户带来更高的收入水平[3]。

第一,充分调研绿色养殖市场。绿色畜牧养殖在短期来看,投入成本较高,利润空间较小,本着利润最大化的原则,养殖户会选择不会选择绿色畜牧养殖。那么就需要让更多的人对绿色畜牧存在的市场有多了解,在具体操作中,一方面需要我们专业人员对绿色畜牧市场进行调查,充分地分析此项技术所具有的发展前景,从长远的角度考虑可以为养殖户带来可观的收益;另一方面,需要通过调研的方式去了解当前市场对哪些畜禽有较大的需求,对养殖户给予科学的指导,避免盲目跟风导致产品的供过于求,给市场带来压力,给养殖户带来经济损失。第二,从技术和制度层面保证绿色畜牧养殖技术的推广。在绿色养殖有了明确的市场定位之后,需要做好相关具体技术工作,比如,兽药的使用量、是否使用激素,饲料中不同营养物质的搭配,如何在疫病多发期有效地防止疫病的感染,这些都需要有专业的绿色畜牧专家来进行专业指导,教会养殖户熟练掌握科学养殖方法,同时也要在基层设立技术帮助站,以便于及时有效地解决养殖户在绿色养殖过程中所遇到的困难;除了依靠技术支持,更应该建立起科学的管理制度。通过进行科学的规划,制定完善的管理制度,为养殖动物提供充足的光照条件和良好的生存环境,考虑不同的动物需要不同的温度、湿度,光线,在不同的季节应该对动物生存环境进行定期的清理消毒和通风等等,通过合理的规划保证绿色养殖技术能够取得良好的效果[4]。第三,提高牧民对绿色畜牧业的认识程度,树立绿色、科学的养殖观念。相较于其他国家,我国提出绿色畜牧养殖技术理念的时间较晚,对绿色畜牧技术的认知不足,经验欠缺。近年来国家不断地加强对生态文明以及可持续发展的倡导力度,畜牧业开始由粗放型分散养殖向集约化规模养殖转变。但是大多数牧民并没有对生态文明以及可持续发展的观念有足够科学的认识,他们更多的是局限于眼前的利益,一味地向生态环境索取,只追求产量而不考虑畜牧行业长期发展与生态环境相互伴生的关系,虽然短期内可能会有客观的经济收益,但从长远来看只是遮蔽了传统畜牧业对生态环境的恶化、生态平衡的破坏。从业人员的养殖技术的滞后、养殖观念和经营理念的落后等问题成为制约畜牧业可持续发展的重要因素,因此加强绿色、生态畜牧理念的宣传迫在眉睫,只有让从业者们充分认识到绿色养殖的重要性,提高其认知程度才能从根本上发展绿色畜牧业。可以通过领导带头作用,率先采用绿色养殖技术进行养殖,来带动群众,将成功的案例作为典范进行学习并给予相应的精神奖励和物质奖励,从而达到推广的作用。